‏من فوائد المشروبات العشبية الصحية

‏من فوائد المشروبات العشبية الصحية :
النعناع
(مهدئ للأعصاب.للقولون.للصداع.معطر)

البابونج
(صديق القلب.للتنفس. الرشح والزكام)
حبة_البركة
( رفع جهاز المناعه . تقليل ضغط الدم . الربو . السكر
حساسية الأنف . تقليل عسر الهضم )

الشاي الاخضر
( علاج الصداع وحلات الاكتئاب . للقلب والشرايين .
طارد للسموم . لتثبيت الوزن )

اليانسون
( الغازات.لضيق التنفس.للربو )الكمون
( الغازات . والنفخه )

المرمريه
( للمعده .للذاكره .للطمث )

القرنفل
( مسكن لالم الأسنان .للربو )

الكركم
( لآلام المفاصل . قرحة المعده )

الكزبرة
( السعال . اللوز . للصداع . فاتح للشهية )

الكرفس
( النقرس .للطمث )

البقدونس
( مدر .للكلي .للاملاح )

الحلبه
(مدر الحليب .مسمن .فاتح للشهيه . لسكر الدم )

الحبهان
( الصداع .مسكن الالم )

الزنجبيل
( تقوية الأعصاب .للصداع .للدهون )

القرفه
(تنظم مستويات السكر في الدم . تقلل الالتهابات . خسارة الوزن )

بذور الكتان
( قطع الشهيه .لحصوات المراره )

الثوم
( مضاد حيوي .للضغط .للشرايين .للديدان )

البردقوش
(ضابط للغدد و الهرمونات طارد للسموم . للصداع. للقلق والتوتر وحلات الأرق )

الكركديه
(للضغط المرتفع . للسعال . لسيوله الدم )

العرقسوس
(للضغط المنخفض.مدر للبول . قرحة المعدة )

▪️طريقة استخدام معظم  الاعشاب:
تستخدم ملعقه صغيره تضاف الي كوب ويصب الماء المغلي عليها وتغطي لمدة من خمس الي عشر دقائق وتصفي وتحلي بعسل النحل ( اختياري ) .

زراعة البصل

☑️زراعة البصل 🌱

كيفية زراعة البصل من البذور//

من أهم الصفات التي تجعل البصل منتشراً على مستوى أنحاء العالم أنه يمكن زراعته في الكثير من الظروف المناخية المختلفة وتعد مصر من أشهر الدول إنتاجاً له، ويعد من المحاصيل الاقتصادية التي تساعد في الدخل القومي، ويمكن زراعته من البذور مباشرةً من خلال اتباعك للخطوات الآتية

1- ميعاد الزراعة

تُزرع البذرة مباشرةً في الحقل المستديم ابتداءً من منتصف أكتوبر ويجب عدم التأخير عن منتصف شهر نوفمبر.

2- الأرض المناسبة

التربة المناسبة هي الصفراء الخفيفة أو الرملية ويجب تجنب الزراعة في الأراضي الكلسية؛ لأن الأرض التي بها كالسيوم أكثر من 10% تتماسك بعد الري وتكون صلبة فتؤثر على إنبات البذور وتكوين البصل حيث تؤدي إلى تكوين أبصال منضغطة (مشوهة)، كما يصعب تقليع الأبصال بعد نضجها ويجب أن تكون الأرض خالية من الأمراض وخاصةً أمراض العفن الأبيض والتفحم والعفن القاعدي وأن تكون غير موبوءة بالحشائش.

3- معدل التقاوي

يحتاج الفدان إلى 1،4 كجم من البذور يتم زراعتها باستخدام السطارة مع مراعاة معاملة البذور قبل زراعتها بمادة سيمسلكس  50% بمعدل 10 جم/كجم بذرة وذلك لمقاومة مرض عفن الرقبة والعفن الأبيض، كما يمكن استخدام البنليت 50% بمعدل 2 جم/كجم بذرة ضد عفن الرقبة، أما إذا كانت التربة ملوثة بفطر تفحم البصل فتعامل البذرة بمادة فيتافاكس بمعدل 4 جم/كجم بذرة.

4- تجهيز الأرض للزراعة

يجب العناية التامة بتجهيز الأرض بحرثها جيداً ثم تزحف جيداً بحيث تصبح ناعمة ومستوية تماماً، وإذا أمكن استخدام التسوية بالليزر فيفضل ذلك خاصةً إذا كان الري بالغمر، ويتم تقسيم الأرض إلى شرائح طولية بحيث يماثل عرض الشريحة عرض آلة التسطير المستخدمة أو مضاعفاته حتى تتم الزراعة بسهولة، وفي حالة الزراعة تحت نظام الري بالرش فليس هناك حاجة إلى التقسيم أو إقامة ينون وفواصل وكذلك في حالة الأراضي السواء بالليزر.

5- طريقة الزراعة

تتم الزراعة باستخدام آلات التسطير بحيث معايرة الآلة المستخدمة حسب معدل التقاوي المذكورة مع مراعاة أن تكون المسافة بين السطور 20 سم.

6- الري

يُفضل استخدام الري بالرش في الأراضي الجديدة ويجب الاهتمام بالري خاصةً خلال فترة الإنبات بحيث يتم الري كل يومين أو ثلاثة أيام حتى تظل التربة دائماً رطبة حتى يتكامل الإنبات، ثم يتوالى الري بعد ذلك بانتظام حيث يؤدي عدم انتظام الري إلى زيادة نسبة الأبصال المزدوجة والمقشورة ويراعى منع الري قبل تقليع الأبصال بأسبوعين في الأراضي الرملية.

7- مقاومة الحشائش

يجب أن تكون الأرض المختارة غير موبوءة بالحشائش خاصةً حشيشتي النجيل والسعد، ولمقاومة حشيشة السعد يستخدم مبيد الإبتام 72% بمعدل 6 لتر/فدان مع 200 لتر ماء رشاً على التربة الناعمة الجافة مع التقليب عقب الرش ثم إجراء الري وذلك قبل الزراعة لفترة ثلاثة أسابيع على الأقل، أما الحشائش الحولية فتقاوم برش الاكتال بمعدل 4 كجم/فدان مع 200 لتر ماء بالرشاشات اليدوية بعد زراعة البذور مباشرةً، وقبل الري أو بعد الزراعة بحوالي 4 أيام.

8- التسميد

يُضاف السوبر فوسفات الأحادي بمعدل من 100 – 150 كجم/فدان مع خدمة الأرض وتضاف سلفات البوتاسيوم بمعدل 50-100 كجم/فدان عند ريه المحاياه، أما الآزوت فيضاف بمعدل يتراوح بين 70-90 كجم /آزوت/فدان تضاف على دفعتين الأولى عند رية المحاياة والثانية بعد حوالي 30 يوم من الدفعة الأولى، ويُفضل استخدام صور سماد سلفات النشادر 20،6% أو نترات الجير 15،5% أو نترات النشادر 33،5%.

عمليات الخدمة لزراعة البصل من البذور

ولزراعة البصل يتم اتباع المراحل الآتية على الترتيب:

1- الخف

يتم وضع من 2-3 بذور بالجورة ثم بعد تمام الإنبات يتم الخف ويترك نبات واحد بالجورة الواحدة ويفضل أن يتم الخف على مرتين على أن يترك في الجورة الواحدة نباتين في المرة الأولى، وفى المرة الثانية يترك نبات واحد بكل جورة وتتم عملية الخف عندما يتكون 4 ورقات على النبات (ورقتين حقيقتين) ثم الري مباشرةً عقب عملية الخف وبعد التسميد، ولا تجرى عملية الخف إلا في حالة الزراعة بالبذرة مباشرةً في الحقل الدائم.

2- الترقيع

يجرى عند الزراعة بالشتل.

يجرى بإعادة زراعة الجور الغائبة بعد 7 – 10 أيام من الزراعة.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة الفاصوليا الجافة وإجراءات زراعتها بالتفصيل وأرباح المشروع

3- العزيق

يجرى في بداية حياة نبات البصل بالمشط الخفيف وإزالة الحشائش، ويراعى أن يكون النبات في وسط الخط ويكون العزيق حسب الحاجة.

يجرى بعد الشتل بـ 2 – 3 أسابيع.

يكرر العزيق كل أسبوعين.

يتم التوقف عن إجرائه حين نمو البصل بالصورة التى تعيق إجراء العزيق.

يجرى بهدف التخلص من الحشائش.

يكون العزيق سطحي.

4- التسميد

تضاف الأسمدة قبل الزراعة وتخلط بالسماد العضوي.

تضاف نثرا أثناء إعداد الحقل وتغطى بالحراثة.

ويوجد 6 أنواع من السماد:

سماد بلدى: بمقدار 30 متر مكعب

سلفات نشادر: بمقدار 30 كجم

سوبر فوسفات: بمقدار 60 كجم

سلفات بوتاسيوم: بمقدار 60 كجم

سلفات ماغنسيوم: بمقدار 80 كجم

كبريت زراعى: بمقدار 100 كجم

5- النضج

ينضج البصل بعد:

5 – 7 أشهر من زراعة البذرة في الحقل المستديم (بصل فتيل).

3 – 5 شهور من زراعة الشتلات في الحقل المستديم.

الفرق بين التربة المالحة والقلوية

الفرق بين الاراضي الملحيه والاراضي القلويه والاراضي الملحيه الصوديه

اولا : - الاراضي الملحيه Saline Soils /

وهي الاراضي التي تحتوي علي كميه زائده او كبيره من الاملاح الذائبه والتي تضر بالنبات

واهم مايميزها ان تركيز الصوديوم الذائب بها ( في مستخلص عجينتها المشبع ) لا يتجاوز 50% من مجموع الكلتيونات الذائبه بها

وبالتالي فالصوديوم المتبادل بها قليل ويوجد بها الكالسيوم والماغنسيوم بنسب مختلفه

والانيونات السائده بها هي الكلوريد والكبريتات

وقد تحتوي علي املاح غير ذائبه مثل كبريتات الكالسيوم او كربونات الكالسيوم والماغنسيوم

وتعتبر الاراضي عاليه الملوحه لمعظم المحاصيل لو زادت درجه التوصيل الكهربي لمستخلص التربه عن 8  د. س/م

ثانيا : - الاراضي القلويه ( الصوديه) /

وهي الاراضي التي يتواجد بها كاتيون الصوديوم بنسبه عاليه علي معقد الادمصاص الغروي للتربه بالنسبه للكاتيونات الاخري

فاذا زادت نسبه الصوديوم بالمقارنه بمجموع الكاتيونات الاخري عن 15% فذلك كفيل بأن يجعل التربه سيئه الخواص

وتتميز التربه الصوديه غير الملحيه بلونها الغامق الناتج عن زوبان الماده العضويه وبطئ نفاذيه الماء خلالها وارتفاع محتواها من كربونات الصوديوم

ثالثا : -- الاراضي الملحيه الصوديه / 

Saline Sonic Soils

وهي الاراضي التي يرتفع تركيذها من الاملاح ويرتفع نسبه الصوديوم بالنسبه للكاتيونات الاخري بنسبه اكبر من 15%

ونظرا لارتفاع ملوحتها فإن رقم PH نادرا ما يتجاوز 8,5

-------------------------------- ويتم اصلاح التربه القلويه(الملحيه)..كالتالى:

احبائى ..تحياتى

   الاراضى القلويه..

تنتشر لسوء الخدمه والرى والصرف وارتفاع مستوى الماء الارضى.

والقلويه تعمل على تلف بناء التربه وتلف النبات كما فى الاراضى

الملحيه.ويمكن التعرف عليها:

1-بالعين المباشره :عند جفاف التربه تظهر ماده ناعمه على السطح

لونها بنى فاتح(تسمى السيخ او السبخ) ولون الطين غامق متعجن.

وتأخذ وقت طويل فى الجفاف وتكون الشقوق سطحيه وضيقه.

2- بجهاز قياس القلويه : وهى التى تحتوى على كميه كبيره من

الصوديوم الممتص (المدمص)على حبيبات التربه بحيث تكون اكتر من15%

من سعتها التبادليه والاملاح الذائبه تقل عن 4 ملليموز على درجة

25 مئويه فى مستخلص التربه..

والمركب السائد كربونات الصوديوم القليل الذوبان ويعمل على هدم

بناء التربه.

     =ولاصلاحها يتم اضافة الجبس الزراعى الناعم(كبريتات الكالسيوم)

تنثر على سطح التربه بالتساوى وتحرث الارض عدة مرات طولا وعرضا

ثم تزحف وتقسم لاحواض وتجسر (يعمل لها جسور )وتروى ريا غزيرا.

وتحبس المياه لمدة 10 ايام بارتفاع 15 سم .تزاد كلما نقصت.

لاتمام التفاعل التالى:

كربونات صوديوم(غير ذائبه)+كبريتات كالسيوم(جبس زراعى)=

كبريتات صوديوم(ذائبه)+كربونات كالسيوم(مصلح للتربه)...

وبعد ذلك تصرف المياه فيذهب الصوديوم الضارخارج الارض.

ويجرى الغسيل عدة مرات ليتم التأكد من زوال الصوديوم..

وهنا تصبح التربه القلويه الغير منتجه تربه منتجه.

اعمال شتوية

‏‎#أعمال_شتوية_يناير 

أمامك أهم أعمال زراعية تقوم بها في شهر يناير وهو من الشهور الذي أوله من المربعانية وآخره شبط ويعد أبرد شهور السنة. 

1- وضع السماد البقري أو الغنم لجميع الأشجار التي لم يوضع لها بشهر ديسمبر

2- تقليم التين تقليم جائر 

3- ري الأشجار كل رابع يوم مرة 

4- تعطيش الحمضيات والعنب والرمان والتين واللوزيات بحيث يكون ريها طوال شهر يناير كل 15 يوم مرة وفي فبراير كل 10 يوم مرة 

5- ري النخل يوم بعد يوم

6- عدم وضع السماد البقري والغنم للنخيل التجارية كالسكري والخلاص وكل ما يفضل لون تمرتها فاتحة اللون 

وتعويضه بكيلو داب موزع نصفين بشهر يناير دفعة وشهر فبراير دفعة

7- تغطية الثيل بشاش زراعي أبيض

8- غرس  اللوزيات والعنب والتين والرمان والتوت والزيتون وعدم تأخيرها للربيع. 

9- تعقيل ما تحب من الأشجار بالبيوت الحامية ( البلاستيك ) 

10- رش كل الأشجار بمبيد حشري مخلوط بزيت معدني كعلاجي ووقائي كفرصة سنوية لن تتاح إلا بعد سنة

م/ن

نباتات الزينة

#نبتة_الجيرانيوم أو #الخبيز أو #إبرة_الراعي  يعد من النبات الجميلة جداً وزهوره من أجمل الزهور والورود. مثالي لمن لا يحبون العناية كثيراً بنباتاهم، نبات سهل العناية والإكثار، دائم الخضرة، ويمكن أن يبقى مزهراً طوال العام إذا توفرت له الظروف المثالية. 

وفي حال سقوط أزهاره فأوراق النبات تبقى مخضرة طوال العام، ما يميز الجيرانيوم أن أزهاره تنمو في مجاميع وتحمل العديد من الألوان الرائعة مثلاً أبيض، زهري، أحمر، برتقالي وكذلك تتفاوت حدة هذه الألوان من الفاتح إلى الداكن، وهو ما يعطيك جمال فريد إذا اجتمعت هذه النباتات والألوان في مكان واحد. و #لنبات_الجيرانيوم أنواع تختلف في شكل نموها فمنها من ينمو بشكل منتصب أو متسلق وهذا يعطي جمالاً وتنوعاً واختلافاً في حديقتك، ويمكن أن يزرع في الحديقة، أو في الأصص وكذلك الأحواض.

#طريقة_العناية_به:

_ الحرارة والضوء: يمكن لنبات الجيرانيوم العيش تحت أشعة الشمس المباشرة حاله كحال النباتات المزهرة الأخرى أو في منطقة ظليلة وبها إضاءة طبيعية جيدة (نباتاتي في منطقة ظليلة بعيداً عن الشمس ونموها رائع) ويفضل العيش في جو معتدل ويمكنها تحمل البرودة ليلاً والحرارة.

_ السقي والرطوبة: تروى باعتدال صيفاً ويقلل شتاءً ويجب أن يكون الأصيص يحتوي على فتحات لتصريف الماء الزائد، كون الماء الزائد يتسبب في إصفرار الأوراق وتساقطها، ويراعى عدم رش النبات بالماء فهو ليس في حاجة لذلك.

#الإكثار: كما أسلفت الجيرانيوم سهلة العناية والاكثار، ويتكاثر بالعقلة، فقط قم بأخذ عقلة 7-10 سم تحتوي على 2-3 ورقات صغيرة وقم بغرسها مباشرة في تربة زراعية جيدة التصريف والتهوية وقم بوضع العقلة في مكان به دافئ بعيد عن تيارات الهواء والشمس، قم باكثار أكبر عدد من الجيرانيوم وتمتع بالجيرانيوم وزهوره يغطي حديقتك.

#مشاكل_وحلول: قد يواجه نبات الجيرانيوم عدة مشكلات مثل:

_ إصفرار الأوراق: قلة المياه

_ ذبول الأوراق وتعفنها: زيادة المياه

_ تعفن وسواد أسفل الساق: يكون بسبب آفة ناتجة عن كثرة المياه وغالباً ما تصيب العقل الجديدة عند الإكثار

_الضعف في النمو وتساقط الأوراق: السبب قلة الضوء فيجب عليك نقلها لمكان به إضاءة أكثر

_ عدم الإزهار: التغير في درجات الحرارة برودة شديدة أو حرارة شديدة

_ أخيراً يجب إزالة الأوراق الصفراء أو الأزهار بعد أن تجف بمقص حتى تساعد النبتة على الإزهار والنمو من جديد. #تحياتي_فوزي_حمزاوي

أمراض النباتات

امراض النبات وطرق العلاج

                                     

1-الذبابة البضاء

تقزم النبات -اصفرار الاوراق وتجعدها- افراز ندوة عسلية \ العلاج رش احدى المبيدات التالية كنفيدور ، سيبيرين ، نيمكس

 

2- ذبابة الانفاق

وجود انفاق متعرجة داخل الاوراق \ ويعالج باستخدام احدى المبيدات - فيرتيجو - رومكتين - فيرمتك.

 

3- العناكب

 

وجود بقع صفراء او بيضاء على الورق وتساقط الاوراق مع تقدم الاصابة \ ويعلج بروبال ، فيرتمك.

5- المن

 

التفاف الاوراق وافراز ندوة عسلية \ ويعالج ميلاثيون - نيمكس.

6- الديدان القارضة

 

وتسبب نفوق الاشتال او قرض الاوراق - \ وتعالج بالموليت ، ماتش

7- النيماتودا

 

وتسبب انتفاخات على جذور النبتة مع ملاحظة نفوق الشتلة \ يستخدم النيماكور الا انه الافضل القيام بعملية التعقيم الشمسي او الغاز.

8- البياض الدقيق

 

نموات تشبه الدقيق على الساق والاوراق دائرية الشكل \ وتعالج باستخدام الكبريت الرطب او البايفيدان.

9- اللفحة المتاخرة ( من امراض التي تصيب الطماطم) 

 

بقع دائرية متداخلة بنية اخذة للسمرة - وتعالج بمبيد فيكترا.

10- العفن الابيض

 

نموات قطنية بيضاء داخل الساق متحجرة \ وتعالج بمبيد بنليت

أمراض النباتات

امراض النبات وطرق العلاج

                                     

1-الذبابة البضاء

تقزم النبات -اصفرار الاوراق وتجعدها- افراز ندوة عسلية \ العلاج رش احدى المبيدات التالية كنفيدور ، سيبيرين ، نيمكس

 

2- ذبابة الانفاق

وجود انفاق متعرجة داخل الاوراق \ ويعالج باستخدام احدى المبيدات - فيرتيجو - رومكتين - فيرمتك.

 

3- العناكب

 

وجود بقع صفراء او بيضاء على الورق وتساقط الاوراق مع تقدم الاصابة \ ويعلج بروبال ، فيرتمك.

5- المن

 

التفاف الاوراق وافراز ندوة عسلية \ ويعالج ميلاثيون - نيمكس.

6- الديدان القارضة

 

وتسبب نفوق الاشتال او قرض الاوراق - \ وتعالج بالموليت ، ماتش

7- النيماتودا

 

وتسبب انتفاخات على جذور النبتة مع ملاحظة نفوق الشتلة \ يستخدم النيماكور الا انه الافضل القيام بعملية التعقيم الشمسي او الغاز.

8- البياض الدقيق

 

نموات تشبه الدقيق على الساق والاوراق دائرية الشكل \ وتعالج باستخدام الكبريت الرطب او البايفيدان.

9- اللفحة المتاخرة ( من امراض التي تصيب الطماطم) 

 

بقع دائرية متداخلة بنية اخذة للسمرة - وتعالج بمبيد فيكترا.

10- العفن الابيض

 

نموات قطنية بيضاء داخل الساق متحجرة \ وتعالج بمبيد بنليت